Вице-адмирал Рейнеке и его труды В поморской тематике примечательны описания Архангельской губернии ХIХ века, выполненные военными по заказу военных ведомств — армии и флота. Среди этих сочинений, безусловно, первенство следует отдать трудам вице-адмирала Михаила Францевича Рейнеке (1801−1859). Для Архангельской губернии его сочинения стали классикой описательного жанра. В свою Кольскую экспедицию лейтенант российского военно-морского флота М.Ф. Рейнеке летом 1826 года выполнил работы по картографической съёмке и промерам на арктическом берегу Баренцева моря в российской Лапландии — на Коле...

Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...