1 месяц назад
От зёрнышка до каравая: удивительная история хлеба
Хлеб — один из древнейших продуктов человечества, история которого уходит корнями в доисторические времена. Первые попытки выпекания хлеба были сделаны около 30 000 лет назад. Этапы развития: Ключевые открытия: Культурное значение: Научный подход: Инновации в хлебопечении: Перспективные направления: Удивительные моменты:...