Ох, уж эти арбузы. Настала прекрасная пора. Вкусное, полосатое, розово-зеленое, сладкое арбузное время. Наконец-то их можно есть. Столько сколько душе угодно. Не опасаясь за свой организм. Помню с детства эти бахчевые развалы. Как привозили огромными грузовиками арбузы, сваливали в огромную кучу. А для нас, для маленьких, да еще в Сибири, такие полосатые вкусности казались чудом. Ждали осени, как пришествия Христова. И до сих пор осталось такое чувство детскости, радости, когда несешь этот арбуз...

Арбузы с небольшим количеством мякоти, бананы с косточками и томаты как средство украшения интерьера. Жители Средневековья вообще старались не употреблять в пищу сырые овощи и фрукты. А многие их виды, благодаря вековой селекции, изменились до неузнаваемости. Это сегодня мы можем выбрать арбуз без косточек, помидоры разного цвета и формы, морозоустойчивые сорта яблок и груш, сладкий початок кукурузы. Раньше привычные овощи и фрукты выглядели совсем иначе: мелкие круглые огурцы, кислые и мягкие яблоки, фиолетовая морковь… Вряд ли бы сейчас кто-то с большим рвением включал их в свой рацион...