Помните огурцы в больших банках на полках советских магазинов? Мы могли за обедом такую баночку легко опустошить! Напишите, если помните вкус тех огурчиков. А вам они нравились? Я их просто обожала! И я нашла этот рецепт! Теперь остальные огурцы (кроме еще кисленьких бочковых, конечно) у нас "не идут". КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы замачиваю в холодной воде на пару часов. Воду можно один-два раза поменять. Конечно, салатные огурчики не подойдут! Покупаю (и выращиваю немного) те сорта, которые подходят для консервирования...

Ууууххх ребят, какой у меня есть рецепт маринованых огурцов... вкуснятина неимоверная. По этому рецепту они получаются кисло-сладкие, ёмкие, хрустящие, да да вкуса из магазина времен СССР. Готовятся по этому рецепту очень быстро , без лишних заморочек. Предупреждаю сразу: не пугайтесь количества песка , соли и уксуса, именно при использовании в такой пропорции на выходе получаем их идеальный вкус. Огурцы замачиваем на 2 часа в холодной воде. Для данного рецепта использую крупные огурцы, но не переростыши...