Если летом огурцов уродилось столько, что уже не знаешь, куда их пристроить, этот рецепт точно стоит сохранить. Салат из огурцов «Зимняя сказка» на зиму получается ярким, ароматным и насыщенным. Огурчики остаются приятными по текстуре, а морковь, лук и томатная заливка превращают обычные овощи в полноценную закуску. Название у салата действительно говорящее: зимой открываешь баночку, и на столе появляется кусочек лета. Особенно хорошо такая заготовка подходит к картофелю, мясу, птице, макаронам или просто к свежему хлебу...