Огурцы - это не то, что вы думаете Вы уверены, что знаете всё об огурцах? Вот и я так думала. Честно, раньше не ожидала от них ничего особенного. Пока не решилась приготовить их… так, что гости весь вечер умоляли поделиться рецептом. Даже те, кто обычно скептически смотрит на “просто огурцы”, вдруг удивились. Держите три необычных блюда - и один секрет, о котором молчат даже шефы. Самое интересное ждет вас в самом конце. Готовы удивляться вместе со мной? Если честно, раньше я и представить не могла, что огурцы способны на большее, чем просто хрустеть в салате...

Иногда самые привычные заготовки могут удивить, если взглянуть на них с другой стороны. Как получить маринованные огурцы, которые хрустят так, будто только что из бочки, и при этом не зависеть от размера плодов? Есть один необычный способ, который давно используют в Финляндии — попробуйте, и ваши домашние закрутки заиграют новыми красками. Маринование овощей — древняя традиция, которая есть практически в каждой кухне мира. В Финляндии огурцы заготавливают особым способом: их нарезают крупными кусками, а не кладут целиком, как это принято в России...