Помните фирменные пончики Тианы? Пончики "бенье" - это традиционное блюдо Нового Орлеана. Нежные и воздушные "подушечки" обычно подаются на завтрак, вместе с чёрным кофе. ☕ Нам понадобится: 🍩В воду добавляем 1 столовую ложку сахара, дрожжи и оставляем на 10-15 минут, ждём пока не появится пена. 🍩После добавляем тёплое молоко, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло, яйцо, соль и перемешиваем. 🍩Добавляем просеянную муку: сначала 450 г, потом вымешиваем тесто и если оно прилипает к рукам, то добавляем оставшуюся муку или больше, если понадобится...

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом вкусных пончиков. Они получаются очень вкусными, поэтому настоятельно рекомендую готовить 2 порции. Кстати, они хотя и жарятся в масле, но получаются совсем не жирными, так как при жарке масло не впитывают. Все секреты расскажу во время приготовления, и так приступаем. Рецепт: молоко - 250мл сахар - 50г дрожжи сырые - 20-30 г (или сухие 10 г) сливочное масло - 50г яйцо - 1шт соль - 1/2ч.л мука - 400 - 450г растительное масло - для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Все подготовим для теста...