11,2 тыс читали · 3 года назад
Сто одежек и все без застежек: ВЫБИРАЕМ ОБОЛОЧКУ для домашней колбасы
Разнообразие всяких-разных колбасных оболочек пугает коптильщиков-новичков))) Умельцы вроде и хотят сделать домашнюю колбаску, но сталкиваются с муками выбора подходящих «‎одежек» для мясной закуски. Мы не бросим вас на перепутье 😎 Читайте статью и выясните, какие есть виды оболочек и к каким колбасам они подходят. Бонусом узнаете, в каких коптильнях получаются самые вкусные и аппетитные деликатесы 👇 Классификация колбасных оболочек Ключевая миссия любой оболочки — придать и удержать форму для колбасного батона...
329 читали · 5 лет назад
Лонгер из кожи своими руками
Это моё первое изделие из кожи, я расскажу как его делал, сколько это стоило и какие ошибки были совершены. Кожа и материалы Кожа: Краст - коричневый т. 1.4 - 1.6 мм. Нить: Плоская вощеная - 1 мм. Пробойники: Ромбовидные - 5 мм. Раскрой Изначально я хотел сделать лонгер по размерам из видео на YouTube. Но когда я перенес эти размеры на бумагу, мне показалось что лонгер выйдет достаточно большой. Решил сделать по своим размерам (где я и ошибся, расскажу ниже). Размеры получились такие: Основа: Длина: 21...