Исследования, которое провели ученые из Португалии и США, показало, что решение о том, какую пищу выбрать, принимает мозг в вместе с кишечником и печенью. Новая "постпищеварительная" ось, управляющая пищевым поведением, описана в статье, опубликованной в журнале Neuron. Считается, что мозг решает, подходит ли та или иная еда организму, в тот момент, когда пища попадает в рот. Но оказалось, что многие решения о том, какие продукты употреблять в будущем, а какие нет, мозг принимает значительно позже, когда пища уже оказывается в кишечнике...

Всем привет. Как же давно меня не было на дзене в качестве автора, что я даже соскучился. Но на это есть свои причины. С этого дня буду писать статьи без особого фанатизма, что-то вроде своего личного дневника для записи своих мыслей...