Arzamas проследил за хронологией возникновения самых известных японских блюд, от суси до рамэна, и объяснил, как японская еда стала такой, как мы ее знаем. Из курса № 21 «Как понять Японию». Предыстория: клубни и пшено Самые ранние свидетельства о японской еде, относящиеся к эпохе Дзёмон — около 15 тысяч лет до н. э. до 300 года до н. э., то есть времен мезолита и нео­лита, — говорят о том, что праяпонцы употребляли в пищу разные виды пшена, ямс, таро и луковицы лилий, а также кое-какую рыбу и съедобных моллюс­ков: в частности, по-видимому, любили готовить устриц на пару...

Немногие знают, что в Петергофе, помимо дворцов и легендарных фонтанов, есть еще одна «жемчужина» архитектуры. Надо всего лишь пройти немного в сторону, и вы увидите потрясающий дворец. Хотя, какой это дворец, так конюшни! Но конюшни царские, в прошлом конечно... Мы случайно увидели это великолепие, нашей целью был парк "Александрия" и по пути увидели вот такой сказочный замок! В советские времена здесь был санаторий «Петродворец», там находились источники хлоридо-натриевой воды. А когда-то тут размещались 328 лошадей...