Середина лета не время расслабляться на даче. Даже если июль выдался дождливым или, наоборот, засушливым, именно сейчас самое время посеять культуры, которые к сентябрю — октябрю дадут второй, иногда более щедрый урожай, чем весенние посадки. Освободившиеся после сбора раннего редиса, салата и лука грядки — это не пустая земля, а готовая площадка для новой волны овощей. Секрет в том, что многие холодостойкие и скороспелые культуры прекрасно переносят снижение температуры и даже легкие заморозки осенью, а короткий световой день только улучшает их вкус — овощи становятся слаще и плотнее...