Эти вкусы знакомы с детства, но за каждым скрывается своя история. Почему бородинский хлеб такой ароматный, зачем сухари дважды отправляли в печь и как создавали знаменитое «Птичье молоко»? Вспомним любимую советскую выпечку и узнаем, какие секреты скрывались за привычными лакомствами. Делитесь в комментариях своими любимыми хлебными воспоминаниями. Темный, плотный, чуть сладковатый, с характерным ароматом кориандра — бородинский трудно перепутать с другим хлебом. Согласно распространенной легенде, бородинский хлеб появился после Отечественной войны 1812 года...