305 читали · 6 лет назад
Один из самых распространённых коктейлей ХХ века – «Отвертка»
История и официальный рецепт от Международной ассоциации барменов: Существует версия, что его придумали американские нефтяники (есть варианты, что летчики), которые в 20-е годы прошлого века работали в одной из мусульманских стран в Иране или в Саудовской Аравии. Чтобы обойти запрет на употребление алкоголя они закрашивали водку с апельсиновым соком, а перемешивали содержимое … правильно, отверткой, тем, что у любого рабочего есть в кармане. Отсюда и название — «отвертка» . По другой версии...
4180 читали · 5 лет назад
Алкогольный коктейль «Отвертка»: пошаговый рецепт
Готовим вместе с Данилом Курило, старшим барменом ресторана La Vaca. «Отвёртка» — это очень известный алкогольный коктейль, отнесённый барменской ассоциацией к категории «Незабываемое». Готовится он из водки и апельсинового сока. Первый раз об «Отвёртке» упомянули в американской газете Time в 1949 году, в статье о Турции. Вероятно, по этой причине распространилась следующая легенда его появления: американские нефтяники маскировали водку апельсиновым соком из-за запрета на алкоголь в странах Ближнего Востока и содержимое размешивали отвёрткой, потому что пили они в рабочее время...