Концепция отмены сахара – одна из основополагающих для зожников всех мастей и рангов. Производителям и маркетологам от этого откровенно больно, ибо получить качество с сахарозаменителями – та еще проблема, да и на цене сказывается не очень. Потребителю от этого тоже больно, потому что вкуснее с сахаром, а его много нельзя… Если сахар невозможно заменить, то его необходимо побороть, подумали в 2019-м году в компании BioLumen и запустили стартап по разработке специальной добавки Monch Monch - каждая...

Даже зная о вреде сахара (спасибо одноименному фильму!), не все готовы отказаться от сладкого. На помощь тем, кто не в силах лишить себя удовольствия, приходят сиропы — агавы, топинамбура и кленовый. Изучаем их особенности вместе с нашими экспертами — заместителем главного врача по спортивной медицине в World Class Оксаной Лищенко и врачом-диетологом World Class Кунцево Галиной Анисеней. Когда мы говорим о правильном питании, мы стараемся исключить явно сладкие продукты и кондитерские изделия с повышенным содержанием сахара или сам по себе сахар заменить на альтернативные продукты...