Крем-брюле – это десерт, который способен украсить любой праздничный стол и стать изюминкой домашнего чаепития. Его ослепительная хрустящая корочка и нежнейшая текстура просто не оставляют равнодушным! Давайте окунемся в этот сладкий мир и раскроем секреты приготовления. Для начала нам понадобятся самые простые, но качественные ингредиенты. Вам понадобятся сливки с жирностью 33% – это основа нашего десерта, благодаря которой он будет таким безумно кремовым. Дальше идем за яичными желтками – их нужно 5 штук, чтобы добиться богатства вкуса...

Крем-брюле - один из тех десертов, которые могут заставить ваше сердце петь. Она кремовая и о, такая сочная, и даже не заводи меня на эту свежую карамелизованную сладкую скорлупу. Это Небеса во всех отношениях.  Что такое крем-брюле? Крем-брюле - это французский десерт, который буквально означает «сгоревшие сливки», так как это заварной крем с твердой карамелизованной оболочкой, покрывающей верх. Обычно его подают при комнатной температуре в отдельных блюдах, называемых «рамекины». Контрастные слои...