Судак один из древнейших представителей ихтиофауны семейства окуневых, достигает размеров до полутра метров и веса около двадцати килограмм. В последнее время ловля судака на Волге, Каме и Куйбышевском водохранилище, ограничивается экземплярами до 1.5-2 кг. Очень редко попадаются на крючок трофеи 3, 6 кг. Особо продвинутые рыбаки хвастаются уловами судака весом более 10 килограммов. В гастрономическом плане судак представляет собой диетическое, высококачественное мясо. Агрессивный хищник. При вываживании, сопротивляется до последнего и доставляет рыболову массу эмоций...

Почти все перед жаркой карася выщипывают пинцетом из него чешую. Есть, конечно и те, кто ножом её сдирает или рыбочисткой, но очищает же все-таки. А вот один мой знакомый рыбак, что рыбачит уже много лет, так не делает. Помните опытнейшего охотника деда Евстафия из моих статей? Так он, оказывается, еще и рыбачил много лет, а не только охотил, но нам не рассказывал, так как браконьерил на реках Вахрамеевска и за это был в розыске до 1 сентября 2025 года. Срок вышел и он проболтался. С вас лайк и подписаться на Подслушано СР прямо сейчас, а с меня, прямо сейчас вам настроение...