Одно из самых знаменитых блюд в мире. Спасибо скажем одноименному мультику. Но знаменитый мышонок, как вы знаете, просто повторил рецепт мамы-критика. Моя семья захотела что-то овощного. В холодильнике были баклажаны, кабачки, томаты и соус. Первое же, что мне пришло - это рагу, но я его отмёл, а вот рататуй меня зацепил. Что нужно на 4 персоны: Баклажан 2шт Кабачок 2шт Томат 2шт Томатный соус 200г. Веточка розмарина и тимьяна Базилик для украшения. Соль перец, Что делаем: Тут два варианта - с обжаркой и без...

Помню, что когда впервые посмотрел мультик «Рататуй» я сразу же захотел приготовить точно такой же рататуй, который готовил маленький повар-мышонок. В этом рецепте рататуя нет ничего сложного, кроме того, что все овощи необходимо аккуратно порезать и разложить по форме для запекания...