Забудьте на секунду про эти ваши унылые таблицы калорийности. Забудьте про БЖУ, гликемический индекс и прочий гастрономический экзистенциализм для фитнес-блогеров. В нашей культуре есть один вопрос, который звучит громче сирены скорой помощи в пятницу вечером и острее ножа из дамасской стали. Вопрос, раскалывающий семьи до седьмого колена и проверяющий мужскую дружбу на разрыв: «Сколько вешать в граммах?» Точнее — сколько килограммов сырой свинины нужно бросить в багажник по пути на дачу, чтобы...