Раньше думалось мне, что готовить так, «как в ресторане» - это непременно сложно, дорого и с кучей ингредиентов непонятных. Но со временем заметила: вкус не продукты делают, а лайфхаки или приёмы, которые на профессиональной кухне постоянно используют...