Ох уж эти популярные кулинарные заголовки про «эксклюзивные баклажаны, которые по вкусу, как мясо, только лучше» 🤣🤣🤣 Нет уж, мухи мясо отдельно, баклажаны отдельно!  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами нашим любимым рецептом «медовой» закуски из баклажанов.   Такая закуска готовится без долгой вахты у плиты и подойдёт всем, кто любит простые блюда из понятных продуктов.  Баклажаны здесь не обжариваются, а запекаются в духовке, что значительно упрощает процесс приготовления...

В сезон баклажанов обязательно закрываю эту вкусную закуску. Готовится просто, получается очень вкусно. Приготовление: 1. Баклажаны помыть, нарезать пластинками. Поджарить с двух сторон на растительном масле. 2. Лук, болгарский перец нарезать полукольцами. 3. Мелко нарезаем зелень. Чеснок натереть на мелкой терке. 4. Все сырые овощи пермешиваем, добавляем соль, специи и уксус. Оставляем мариноваться на 30 минут, чтоб выделился сок. 5. Слоями укладываем овощи и баклажаны в стерилизованные банки...