В заголовок просилась броская фраза вроде «Научила всех знакомых готовить курочку-гриль по своему рецепту. Не устают благодарить» 😀 Фраза глупая, но суть отражает верно. Минимум хлопот при отличном результате, это отмечают все мои коллеги-женщины, с кем делилась рецептом. Выручает всегда, когда нет времени возиться на кухне. Понадобится лишь мультиварка (у кого ее сейчас нет?), курица, соль и любимые специи. Курочку моем, обсушиваем слегка бумажным полотенцем. Посыпаем солью и любимыми специями со всех сторон...

Запечь вкусную курицу-гриль может каждый, а вот как приготовить ее так, чтобы она в результате получилась не сухой, а максимально сочной, с хрустящей румяной корочкой знают немногие. На этот случай есть один проверенный способ, о котором вы сейчас узнаете! Пошаговый рецепт: У меня курица весом 1,9 кг и для начала нам нужно ее замариновать. Как правило, для такой крупной курицы я обычно готовлю маринад из расчета на 3 литра воды. Берем большую кастрюлю с тремя литрами холодной воды, всыпаем в нее 75 г соли, 30 г сахара, добавляем по 1 ч...