Представьте, что прямо у вас в черепе находится самый мощный в мире суперкомпьютер. И представьте, что вы используете лишь десятую часть его мощности. Остальные 90% пылятся на виртуальной полке, ожидая своего звёздного часа. Звучит как завязка фантастического блокбастера, не так ли? Именно так этот миф и проник в массовое сознание. Удивительно, но у этой легенды нет одного конкретного автора. Её корни тянутся ещё к начала XX века, когда нейробиология делала первые робкие шаги. Некоторые исследователи, поразившись сложности мозга, допустили неосторожные фразы о «неизученном потенциале»...

Человеческий мозг — это компьютер. Его мощность многократно превосходит даже самые сверхскоростные устройства. При этом масса мозга составляет всего 2% от массы человеческого тела, но на его энергообеспечение уходит около 20–30% суточного обмена веществ. Большая часть этой энергии расходуется на мышление. Поэтому для полноценной мозговой деятельности необходим сбалансированный состав дневного рациона. Рассмотрим, какие продукты для мозга помогают улучшить память и мыслительную деятельность. Какие...