Сегодня мы приготовим с вами невероятно нежный и очень вкусный десерт . В глубокую тарелку или любую подходящую ёмкость разбиваем пару яиц и высыпаем пол стакана сахара . Взбиваем миксером или венчиком до однородной массы . Пол чайной ложки соды гасим в густой сметане , чем жирнее сметанка тем лучше . В идеале взять домашнюю сметанку . Смешиваем сметану с яйцами и выливаем 2 столовые ложки растопленного сливочного масла туда же . Перемешиваем . Просеиваем 1 стакан муки , 3 столовые ложки какао и щепотку соли ...

Раньше я думала, зачем делать тушёнку дома если её полно на полках магазинов?! Но недавно с семьёй решили приготовить на костре полевую кашу и купили для этого тушёнку в магазине... Сказать, что я была разочарованна, это ничего не сказать. Ужасное качество, сильно пересолена, много жира и мало хорошего мяса. Хотя брали мы не дешёвую тушёнку, а одну из самых дорогих. Выручила меня свекровь, которая поделилась парой баночек домашней тушенки. Они всегда её заготавливают в больших количествах в автоклаве...