Пять простых правил помогут избежать серьезных осложнений. Жара создает идеальные условия для размножения опасных бактерий в продуктах. Эксперты предупреждают: чтобы избежать кишечной инфекции и пищевого отравления этим летом, достаточно соблюдать пять простых, но критически важных правил. Главное оружие — чистота рук и правильное хранение еды. Как сообщает управление Роспотребнадзора по Амурской области, самый эффективный способ защиты от бактерий и вирусов — мытье рук. Врачи напоминают: патогены оседают на всех поверхностях, к которым мы прикасаемся...