Тефтельки — это универсальное и любимое многими блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса, рыбы или даже овощей. Они идеально подходят для семейного ужина, а также могут стать звездой праздничного стола. В этой статье мы поделимся секретами приготовления сочных тефтелек и предложим несколько вкусных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких...

Это те самые тефтельки или фрикадельки, которые с аппетитом уплетает в мультике Карлсон, который живет на крыше. В нашей стране фрикадельки обычно добавляют в суп, а жарят на сковородке тефтели и делают их побольше размером, поэтому в мультике шведские фрикадельки называются тефтельками. Эти фрикадельки очень популярны в северных странах Европы, их принято подавать с отварным картофелем или картофельным пюре и двумя соусами – сливочным и брусничным. Что понадобится: большая миска, маленькая миска,...