Тартар - идеальное блюдо для особого случая, оно свежее и легкое! Готовится из сырой рыбы, мелко нарезанной и смешанной с лимоном. Это блюдо едят холодным и приправляют разными соусами и приправами. Обычно готовят на праздники, так как внешне оно очень привлекательно, но рецепт, на самом деле, очень прост...

Соус тартар - традиционный татарский соус, который подается и в горячим, и к холодным блюдам, готовят его на основе сваренных вкрутую куриных желтков и растительного масла с добавлением зелени. Чаще подают соус "тартар" к рыбным блюдам, но и к птице, и к мясу, и к запеченному картофелю, и к наггетсам, и к овощам он отлично подходит. Очень просто и быстро готовится, обязательно попробуйте приготовить его дома. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...