Спецрепортаж к Международному женскому дню. В преддверии 8 марта редакция The DairyNews посетила сыроварню Олеси Шевчук для того, чтобы лучше понять, каково это быть женщиной-сыроделом.

Помнится, в детстве любил я один диснеевский мультик (ага, помните времена, когда не было интернета, и продолжение мультов каждое воскресенье мы ждали как манну небесную), где один из главных персонажей - крыс, по имени Рокфор,- моментально зомбировался от одного слова "сыыыыр"? Так вот я позавчера практически превратился в такого же сыро-зомби. Ехал я в глубокой армянской провинции по грунтовым дорогам среди полей и пасущихся коров, ругая власти за разбитые дороги и вдруг навигатор выдал мне - через 2 км делают сыр...