Этот пирог со свежей клубникой — один из лучших способов превратить в десерт сладкие ягоды начала лета. В его начинке нет желатина, зато на хрустящем корже уложена свежая клубника с кусочками орехов. Вообще-то я очень люблю ягодные пироги, в начинке которых ягоды схвачены слоем ароматного желе. Но на этот раз я решил сделать клубничный пирог без желатина. Я вспомнил идею вишневой начинки для пирога и подумал, что смогу приготовить клубничный пирог, который хорошо застынет и без желатина. Рецепт клубничного...

Всем доброго дня! Сегодня представляю вам апельсиновый пирог, который мы пекли с дочкой. Именно поэтому в видео мелькают маленькие ручонки моей помощницы:) У нас очень холодно - Сибирь - и этот пирог добавит немного яркой радости в наши замерзшие дома. Нежная структура, ароматное мягкое песочное тесто - все это для тех, кто любит десерты с кислинкой и терпкостью. В качестве спутника однозначно в фаворитах кофе! Цитрус с горьким кофе отлично дополнят друг друга и согреют в любую непогоду. Тесто, которое я использовала - обычное песочное, оно не крошится, и в то же время остается рассыпчатым...