Омлет в микроволновке идеально подходит для завтрака, когда времени на приготовление еды совсем мало. А ещё когда нужно приготовить только для одного человека маленькую порцию. Для приготовления потребуются как обычно яйца, молоко, соль и специи. В расчёте на 1 яйцо добавляем 50 мл молока. Соль и специи по вкусу. Берём чашку или пиалку, которые можно греть в микроволновке. При выборе посуды учитываем, что во время приготовления омлет будет увеличиваться в 2 раза. Я готовила из 2-х яиц, поэтому добавила 100 мл молока. Помещаем яйца в чашку. добавляем специи и соль по вкусу. Тщательно взбиваем вилкой. Вливаем молоко и ещё раз хорошенечко взбиваем вилкой. И отправляем чашку с содержимым в микроволновку примерно на 2-3 минуты в зависимости от мощности. В моём приборе мощность 800 Вт. Достаточно было 2 минуты. Омлет получается нежным и воздушным.