Привет, друзья! Сегодня разбираем абсолютную классику, ту самую, от запаха которой сбегаются все домочадцы. Мы говорим про идеальный шоколадный торт в домашних условиях. Это тот самый случай, когда всё получается с первого раза, а результат выглядит и вкушается как из хорошей кондитерской. Не будем тянуть, сразу к делу! Этот торт — нечто среднее между нежным бисквитом и насыщенным брауни. Он влажный, очень шоколадный и невероятно простой. Мы сделаем бисквитный шоколадный торт с кремом на основе сметаны и шоколадного ганаша...