Тыкву заготавливают, чтобы наполнить зимнее меню полезными микроэлементами и клетчаткой. Среди многих вариантов заготовки овоща нужно выбрать самый оптимальный. Какие сорта тыквы подходят для заготовки и как хранить овощ в переработанном виде, знают авторы книг по домоводству Николай Даников, Надежда Семикова, Татьяна Литвинова. Как заготовить тыкву на зиму Современные хозяйки заготавливают тыкву на зиму разными способами. В процессе переработки удаляют толстую кожуру, хвостик и волокна с семенами...

Приход осени это не только холод, слякоть и серое небо над головой. Это ещё и тыква, яркая и оранжевая мякоть которой призвана заменить солнце, скрывшееся за тучами, а насыщенный сладковатый вкус — напомнить о том, что в каждом времени года есть свои прелести. Блюда из тыквы — замечательный способ украсить свою осень и порадовать близких и друзей. В сегодняшней подборке вас ждёт 10 моих лучших рецептов блюд из тыквы. Блюд самых разных — от закусок до супов, от таких, где тыква играет первую скрипку, до тех, где она выступает на вторых ролях...