348 читали · 1 год назад
Желе как символ «нового» европейского Бытия
Когда я смотрел анимационную ленту 2009 года «Метропия», то удивлялся, как в создатели этого в высшей мере критического произведения смог прокрасться Стиг Ларссон, известный как «родитель» всей из себя толерантненькой «Девушки с татуировкой дракона». Оказалось, что мультфильм творил оригинальный Стиг Ларссон, у которого криминальный писатель «спёр имя» во имя обретения «дешевой популярности», что ему в известной степени удалось. Хотя поговорить нам хотелось всё-таки именно о мультфильме. И только о мультфильме...
1138 читали · 5 лет назад
Незаслуженно забытый десерт - полосатое желе
Желе, как десерт, по непонятным для меня причинам, особой популярностью в России не пользуется. Рестораны Haute Cuisine считают его слишком уж простым для своего меню, а заводские столовые, которые, если верить авторам комментариев в моем Дзен-блоге, наоборот - чересчур замороченным. Моя мама порой готовила нам желе, но не скажу чтобы слишком уж часто. Так что я к нему относился с известной долей скептицизма. Все изменилось в тот день, когда в местном супермаркете моя дочурка попросила купить пакетик, на котором было нарисовано нечто прозрачное ярко-синего цвета...