Мидии с картофелем фри – одно из самых знаковых блюд Бельгии. Простое на первый взгляд, но невероятно вкусное сочетание мидий и картошки фри стало визитной карточкой страны. Бельгийцы настолько гордятся этим блюдом, что считают его частью своей культурной идентичности. История мидий с картофелем фри берёт начало в прибрежных регионах Бельгии, где морепродукты всегда были частью рациона. Считается, что блюдо стало популярным в XIX веке, когда мидии начали массово поставлять в рестораны и бистро. Картофель...

Домашняя картошка фри, приготовленная в мультиварке, станет отличной альтернативой фастфуду. Она оказывается не менее хрустящей и вкусной, а приготовление занимает минимум времени. • Картофель: Выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала, он превратится в более хрустящую соломку. • 1,5 л масла: Для приготовления картошки фри идеально подойдет рафинированное подсолнечное масло, оно имеет нейтральный вкус и высокую температуру кипения. • Соль: Морская или поваренная соль по вкусу. 1. Подготовка: Очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой...