Забудьте о мусорном ведре. То, что кузнец сметает с пола после работы, может стать основой для медицины будущего и спасения экологии. Представьте себе обычную конюшню. Лошадь стоит на развязке, мастер работает рашпилем и копытными ножницами. Чик, чик, чик. На пол падают жесткие, невзрачные стружки и обрезки копыт. Обычно их просто сметают в ведро, а затем выбрасывают или сжигают. Казалось бы, обычный мусор. Но наука говорит: стоп! В недавнем исследовании, опубликованном в авторитетном европейском журнале ChemistryOpen, ученые заявили, что обрезки копыт — это не отходы, а ценнейшее сырье...