Васаби – это название растения, из которого делается японская, удивительно специфическая и интересная приправа. Васаби растет очень медленно – в год корень удлиняется примерно на 3 см, поэтому стоит настоящее растение довольно дорого. «Настоящее» означает то, что оно выращено в воде горного ручья. Васаби выращивают и на огородах, как обычные овощи, но приправа из такого растения считается не слишком правильной. Васаби – это остро-сладкая паста, которая отличается бледно-зеленым оттенком и является неотъемлемой частью суши...