ВПЕЧАТЛИТЕЛЬНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ! ДЕЛИКАТЕС ЧУКОТКИ Это блюдо распространено среди народов от Чукотки до Гренландии. Для его приготовления берут обезглавленного тюленя, в которого набивают туши местных птичек из семейства чистиковых. Затем это все замазывают салом, после чего все это закапывают в землю на пол года. Затем готовый Кивиак выкапывают и наслаждаются чудесным вкусом приготовленных таким образом птиц — В СЫРОМ ВИДЕ...