Маленькие дети, как правило, не проявляют интереса к мясным продуктам. Однако мясо содержит много белка и кальция, которые так необходимы растущему организму для правильного развития. В этом случае хорошей идеей будет сделать мясные котлеты, а ещё лучше – #тефтели, которые малыши с удовольствием съедят. Аппетитные мясные шарики необычно смотрятся в тарелке, тем более что их можно красиво украсить гарниром или подливкой. Чаще всего малышам готовят тефтели с картофельным пюре или кашей (рисовой, гречневой), в которую налита мясная подливка...

Это те самые тефтельки или фрикадельки, которые с аппетитом уплетает в мультике Карлсон, который живет на крыше. В нашей стране фрикадельки обычно добавляют в суп, а жарят на сковородке тефтели и делают их побольше размером, поэтому в мультике шведские фрикадельки называются тефтельками. Эти фрикадельки очень популярны в северных странах Европы, их принято подавать с отварным картофелем или картофельным пюре и двумя соусами – сливочным и брусничным. Что понадобится: большая миска, маленькая миска,...