Всем привет! Сегодня вторник, 31 августа. В Сиднее 22 градуса и солнце. Я даже думаю, не перестать ли писать о погоде))) Уж слишком она у нас однообразно-приятная большую часть времени. Даже сидеть на карантине в такую погоду приятно, не жарко и не холодно. На карантине сидим по-прежнему, 1164 случая у нас за последние сутки. Вспышка в тюрьме, вспышка в психиатрической клинике, вспышка в общине аборигенов. Кстати о психиатрии. Прочитала в газете, что количество обращений по поводу депрессии и других расстройств выросло во время локдауна на 30 процентов, а среди подростков 15-19 лет в 2 раза...

Когда я жила в Новосибирске, то рецепт этого салата мне рассказала мама друга моего сына. Лена, мама Лёши, привет! Когда у неё оставался салат после застолий, она угощала нас, чтобы не пропало. Ну а нам так понравилось это блюдо, что у нас всё подъедается, ничего не пропадает! Лучше, конечно, взять сухую, намочить и отварить до готовности... Я так и делала, когда выращивала фасоль на даче сама. Но в магазинной сухой фасоли я РАЗОЧАРОВАЛАСЬ. Пару раз покупала, мочила-мочила, потом варила-варила — а она твёрдая как камень...