Пельмени — это блюдо, которое прочно ассоциируется с советской кухней. Они были популярны во всех уголках СССР и считались одним из самых любимых блюд. В 80-х годах пельмени были неотъемлемой частью повседневного рациона многих семей. Они готовились по традиционному рецепту, который передавался из поколения в поколение. Ингредиенты: Приготовление: Замесить тесто. Для этого нужно смешать муку, воду и яйцо. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам. Приготовить начинку. Говядину и свинину пропустить через мясорубку...