Я довольно часто готовлю холодец!
Мне помогает в этом моя мультиварка, в которой кости развариваются буквально за час!
А делаю я его так:
Отвариваю кости (рулька или копыта свиньи).
Впереди Новый год, который для многих немыслим без холодца. Однако в погоне за креативностью хозяюшки порой выставляют на стол заливной кошмар, на который смотреть без слез невозможно. Не знаю, насколько высоко оценили гости сей гастрономический шедевр, но уже его серовато-сальный оттенок вызывает дрожь и отбивает аппетит. Отличное средство для похудения! Еще одна свинья, на сей раз более розовая, но от этого не менее сомнительная. Сделана она из Докторской колбасы, ею же и украшена, чего там голову ломать? Услада для глаз веганов - петрушечно-укропная лужайка...