224 читали · 7 месяцев назад
КРУАССАНЫ
Круассаны – изысканное лакомство из слоеного теста с различными наполнителями. Наиболее распространены круассаны без начинки или сладкие разновидности, например, с абрикосовым джемом либо с шоколадом. Круассаны обычно подаются к чаю или кофе и являются отличным вариантом для магазинов, кафе и других организаций. Поскольку данное хлебобулочное изделие является компактным, его не нужно разрезать и делить, как это бывает с тортами. Наши круассаны приготовлены с соблюдением традиционной рецептуры, при этом подбираем исключительно свежие и натуральные ингредиенты...
Как появились круассаны, и причем тут турки
Мое поколение, выросшее в советское время, до 90-х годов прошлого века не то, что не ело, даже и в глаза не видело круассанов. Разве что в кино, но кино не передает аромат этого божественного мучного изделия. Сейчас, когда круассаны стали одним из привычных элементов ассортимента кафе и булочных, даже трудно поверить, что не так и давно их не было в такой доступности. Разумеется, зная рецепт, кто-то пек их у себя на кухне, да и вообще подобные рогалики продавались, но то были именно подобные рогалики, лишь по форме, но не по сути, похожие на круассаны...