Мультфильм "Раз ковбой, два ковбой" в свое время был таким мультфильмом, появление которого в сетке вещания оценивалось как "очень хорошо". Он был не похож на традиционные советские мультфильмы, так как был чисто юмористическим. Сюжет Известный на Диком Западе разбойник Черный Джек грабит поезд, который перевозил золото. В это же время в поселке ковбой пытается подоить корову. И это ему удалось. Только вот на ферму заявился Черный Джек и выгнал хозяина вместе с коровой. Ковбой идет в салун и просит помощи у наемников...

В городке Минеола, что на востоке Техаса, настали тяжелые времена и беды посыпались как из рога изобилия: закончилось строительство железной дороги, из-за засухи погибли посевы, и люди, которые купили товары в долгосрочный кредит под будущий урожай, не смогли вовремя рассчитаться. Заместитель шерифа Уильям Джесс Макдональд или просто "Билл", как его обычно звали горожане, был одним из тех, кто практиковал длинные кредитные линии для своих клиентов, и пострадал из-за потери ими платежеспособности...