Выбор торта – это всегда маленькое приключение, особенно когда хочется порадовать близких или отметить важное событие. Но как не ошибиться и выбрать действительно качественный десерт? Мы обратились к опытному кондитеру с 15-летним стажем, чтобы узнать, на что обратить внимание и от каких тортов лучше держаться подальше. Маргарин вместо масла: распознаем подмену в креме Настоящий масляный крем – это вершина кондитерского искусства, созданная из двух простых, но качественных ингредиентов: сливочного масла и сахарной пудры...