Белки, жиры и углеводы: главные строители и энергетики нашего тела Наш организм – это сложнейший механизм, который постоянно нуждается в "топливе" и "строительных материалах" для поддержания своей жизнедеятельности. И главную роль в этом процессе играют три основные группы питательных веществ: белки, жиры и углеводы. Давайте разберемся, почему они так важны и что происходит, когда их в нашем рационе недостаточно или, наоборот, слишком много. Белки: строители и рабочие нашего тела Представьте себе, что ваш организм – это огромный город...

Если вы хотите понимать основы сбалансированного рациона, работать над качеством тела, ставите определённые цели в похудении или наборе массы, то нужно разобраться в основных понятиях. Базовые определения для формирования ежедневного рациона — белки, жиры, углеводы. В статье разберёмся в нормах их потребления, а также, в каких продуктах они содержатся. Белки Белок — это основной «строительный материал» в организме. Главные структурные единицы белков — аминокислоты — элементы построения всех животных и растительных организмов...