Арахис: От скромного боба до всенародной любви Арахис, или земляной орех, – это не просто вкусная закуска, но и удивительное растение с богатой историей и множеством применений. Давайте погрузимся в мир этого скромного, но такого ценного боба, чтобы узнать о нем все самое интересное. Что такое арахис на самом деле? Вопреки распространенному мнению, арахис – это не орех в ботаническом смысле. Он относится к семейству бобовых, как горох, фасоль и чечевица. Его плоды, которые мы привыкли называть "орешками", на самом деле являются стручками, развивающимися под землей...