Желтеющие листья, пустоцветы и внезапно обрушившаяся мучнистая роса способны свести на нет усилия целого сезона. Однако опытные агрономы всё чаще отказываются от дорогих химических фунгицидов в пользу средства, которое десятилетиями стояло на кухонной полке. Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) переживает второе рождение в качестве главного оружия огородника. Многие до сих пор считают соду лишь разрыхлителем для теста, игнорируя её мощные антисептические свойства. С точки зрения фитопатологии, раствор соды создает щелочную среду на поверхности листовой пластины...

В августе счёт часто идёт на сутки. После прохладной ночи на нижних листьях проступают мокрые бурые пятна. Следующая волна сырости оставляет тёмные полосы на стеблях, а возле плодоножек появляются плотные коричневые участки. Помидоры к этому времени уже налились. Часть плодов начала краснеть, остальные приблизились к сортовому размеру. Хочется сохранить каждый куст, поэтому в опрыскиватель порой отправляется всё подряд: сыворотка, йод, чеснок, сода и случайный препарат из садового шкафа. Давайте разбираться...