Мясо, капуста, овощи и ничего лишнего. Состав : Говядина на кости Капуста квашеная Картофель Морковь Томатная паста Лук Чеснок, зелень Варим бульон из мяса. Заливаем говядину холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения , убавляем огонь до минимума и варим один час. Не забываем снимать пену. Пока варится бульон, припустим капусту. Для этого в кастрюльку кладём капусту , наливаем немного воды , чтоб чуть-чуть покрывало. Добавляем лавровый лист, доводим до кипения и на минимальном огне готовим 20 минут...