Пангасиус. С одной стороны, вкусная рыбка, которую легко приготовить как угодно. С другой - говорят, ест все подряд. Мы собрали честное досье и узнали, стоит ли ее покупать и как с ней обращаться. На кого похож пангасиус Симпатягой эту рыбу, конечно, не назовешь. Усатая голова венчает тело, напоминающее акулу, за что пангасиуса часто называют акульим сомом и даже запускают в океанариумы под видом небольшой морской хищницы. Пресноводный гигант может вырасти до полутора метров и весить 45 килограммов...

Если ввести в поисковике "пангасиус", то выпадет много страниц с заголовками в стиле "осторожно, пангасиус" или "пангасиус запрещен". Это вообще удивительная рыба, которой всех пугают, но с прилавков не убирают, не смотря на громкие заголовки СМИ. Я просмотрела несколько десятков подобных сайтов и нашла очевидную закономерность, которая ставит эти "факты" под сомнение. Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного канала "Репчатый лук". Сегодня я поделюсь с вами итогами моего расследования, опираясь на сухие факты и источники...