Хлеб- всему голова! Это традиционное яство, которое всегда присутствует на столе. Современный хлеб совсем не похож на тот, что был в нашем детстве и детстве наших родителей. Подробный видео-рецепт расположен в инстаграмме на @pavlovich53. Попробуем испечь настоящий хлеб дома! Ингредиенты: цельнозерновой ржаной муки, пшеничной муки с отрубями, воды, растительного масла, дрожжей, сушеного чеснока, молотого кориандра, соли, сушеного укропа Способ приготовления: Все сухие составляющие смешать в миске...

Хлеб — это основа рациона питания во многих странах, и его употребление насчитывает тысячелетия. Традиционно хлеб изготавливают из муки и воды, предлагая разнообразные варианты на выбор. Однако в последнее время в адрес хлеба звучат обвинения в нездоровом питании, якобы он вреден для здоровья и способствует ожирению. Давайте разберёмся, где правда, а где мифы. Существует распространённое заблуждение, что белый хлеб совсем не содержит клетчатки. Однако это не совсем верно. В белом хлебе также присутствует клетчатка, хотя и в меньшем количестве, чем в чёрном...