Помните беззаботное детство ярмарка, карусели, летние каникулы. Сладкий вкус тающей сахарной ваты на губах, липкие ладошки.😃 Что привлекает в сахарной вате - это конечно ностальгия и теплые воспоминания по беззаботным временам; - необычный вид и вкус; - ассоциация с праздником, ярмаркой, аттракционами, днями рождения. Вроде все просто сахар - нагрев - разогретые карамельные нити накручивают на палочку. В результате получается лохматый зачастую бесформенный шарик белого или бледно розового цвета...

У меня было счастливое детство. Очень яркие воспоминания - как мы отмечали праздники. Главным украшением стола всегда был торт (а вы, о чем подумали). Мама была большая мастерица. Пекла она почему-то ночью, когда мы ложились спать, наверное, чтобы никто не мешал творить. И утром мы любовались ее шедеврами. «День и ночь» с жаренными орехами, «Медовик» тающий во рту, «Поль Робсон» который получался только у нее и был предметом зависти ее подруг, «Наполеон», который мне так и не удалось повторить. Но был еще один торт, рецепт которого я очень долго искала и даже помню пыталась сочинить сама...